こんにちは！寒い季節がやってきましたね。 こんな時期は、ホクホクとろーりのあったか料理が恋しくなります。 今日は、忙しいあなたにぴったりな「豆乳×鮭×アボカドのクリームグラタン」をご紹介！ ヘルシーなのにボリューム満点で、焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。
目次
|材料
□材料 4人分
□時間 １０分（焼き時間除く）
・鮭‥‥‥２切（250g）
・アボカド‥‥‥１個（２００g）
・白ワイン‥‥‥大さじ１
・塩こしょう‥‥‥少々
・マカロニ（３分茹で）‥‥‥５０g
・たまねぎ‥‥‥１/２個
・バター‥‥‥１０g
<ホワイトソース>
・豆乳‥‥‥４００mi
・顆粒コンソメ‥‥‥小さじ２
・薄力粉‥‥‥大さじ２
・塩こしょう‥‥‥少々
・ピザ用チーズ‥‥‥７０g
| 時短で出来るあったかグラタン
調理時間はなんと10分（焼き時間を除く）です。忙しい日でもサクッと作れちゃいます
|レンジで簡単下拵え
POINT
白ワインをかけ、電子レンジで酒蒸しにする事で焼き時間の短縮と美味しさアップ
＜下準備＞ 鮭は食べやすい大きさに切る
アボカドは2センチ角の角切りにする
耐熱皿に鮭、アボカドを並べ、
白ワイン、塩胡椒を振りふんわりラップ電子レンジ６００wで３分加熱する
|先混ぜ方式！失敗減！ホワイトソースも時短
薄力粉を先に混ぜ込んで作るホワイトソースはダマになりにくくて失敗も減！ 豆乳をつかうのでヘルシーな仕上がりに
<ホワイトソース>の材料をしっかりと混ぜておく
玉ねぎを千切りにする
フライパンに中火でバターを熱し玉ねぎを炒め火を止め <ホワイトソース>の材料をフライパンに加え再び中火にして
とろみがつくまで混ぜ、塩こしょうで味を整える
マカロニは表示時間より１分短く茹でる
鮭とアボカドの器にマカロニ、ホワイトソースを加え
ピザ用チーズをかけてトースターで７分ほどきつね色になるまで焼く
|豆乳×鮭×アボカドで栄養満点！ヘルシーだけどボリュームたっぷり
栄養満点でヘルシーなのに、満足感もたっぷり。 寒い日のおかずや、家族みんなで楽しむディナーにぴったり
あなたの冬の食卓がもっと温かく、楽しいものになりますように！
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